EVAREST

Smart Services in der Lebensmittelproduktion durch Datenprodukte

EVAREST intendierte die durchgängige Erfassung, Auswertung und Bereitstellung der Daten über einen globalen, dezentralen IoT-Datenmarkt.

Projektergebnisse und -transfer

Während der Projektabschlussveranstaltung am Freitag, den 29. April 2022, wurden die Ergebnisse des Forschungsprojekts allen Interessierten kostenfrei in einer hybriden Veranstaltung durch Fachvorträge und Demonstratoren präsentiert. Es erwartete die Teilnehmer:innen außerdem ein Panel zur Datenökonomie in der industriellen Produktion.

Zielsetzung

Im BMWi-geförderten Forschungsprojekt "EVAREST" untersuchte das FIR an der RWTH Aachen zusammen mit Projektpartnern wie dem Deutschen Forschungszentrum für Künstliche Intelligenz und dem Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli Deutschland GmbH die Chancen durch Digitalisierung in der Lebensmittelindustrie.

Ausgangssituation

Bislang werden die massenhaft anfallenden Daten in der Lebensmittelindustrie lediglich für die Produktionsoptimierung genutzt, eine standort- bzw. herstellerübergreifende Verwertung der Daten bleibt zumeist aus.

Lösungsweg und Nutzen für die Zielgruppe

EVAREST intendierte die durchgängige Erfassung, Auswertung und Bereitstellung der Daten über einen globalen, dezentralen IoT-Datenmarkt. Hier können zudem semi-automatisiert höherwertige Datenprodukte mittels KI-Services handelbar gemacht werden.

Branche

  • Fahrzeugbau, Sonderfahrzeugbau und Fahrzeugbauzulieferer
  • Maschinen- und Anlagenbau

Themenfeld

  • Dienstleistungsmanagement

Forschungsschwerpunkt

  • Service Excellence

FIR-Navigator

  • Ökosystemgestaltung
  • JRF-Leitthema

    • Industrie & Umwelt

    Projektinformationen

    Laufzeit
    01.01.201930.04.2022
    Förderkennzeichen
    100370337
    Projekthomepage
    evarest.de
    Projektträger
    Projektträger im DLR
    Förderhinweis

    Förderung durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK), Projektträger Deutsches Zentrum für Luft und Raumfahrt (DLR) Projektträger | Gesellschaft, Innovation, Technologie | Informationstechnologien/Elektromobilität.